Food Tech Summit

Dia do evento:

27 de outubro de 2021

Horário (BRT):

Das 09:00h até 13:00h

Idioma:

Português Português

Local:

Online

A indústria de alimentos está em plena jornada de transformação em todo o mundo. A combinação de fatores como a limitação dos recursos naturais e a superpopulação do planeta tem criado as condições necessárias para o desenvolvimento de novos alimentos e superalimentos. As refeições do futuro tendem a incluir itens como carne impressa em 3D, algas, peixes e mariscos de laboratório, entre outros. O Brasil é uma potência mundial na produção de alimentos e é parte relevante dessa transformação de hábitos alimentares e de consumo.